ไอศกรีมช็อกโกแลตสูตรเฮลตี้ อร่อยได้ไม่รู้สึกผิด
19 Feb 2024
คุณเคยรู้สึกลังเลที่จะทานไอศกรีมช็อกโกแลตเพราะกลัวอ้วนหรือกังวลเรื่องน้ำตาลไหม? วันนี้เรามีสูตรไอศกรีมช็อกโกแลตที่จะทำให้คุณทานได้อย่างสบายใจ เพราะใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ 100% ไม่มีนม ไม่มีน้ำตาล ไม่มีครีม แต่รสชาติอร่อยไม่แพ้ไอศกรีมทั่วไป!
คุณประโยชน์ที่ได้
- กล้วยหอม: อุดมด้วยโพแทสเซียม วิตามินบี6 และใยอาหาร
- ผงโกโก้ธรรมชาติ: มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ให้พลังงานสะอาด
- ไม่มีน้ำตาลเพิ่ม ใช้ความหวานธรรมชาติจากกล้วยสุก
- ไขมันต่ำ เพราะไม่ใช้ครีมหรือนม
ส่วนผสม (2-3 ที่)
- กล้วยหอมสุก 3 ลูก (ยิ่งมีจุดดำยิ่งหวานอร่อย)
- ผงโกโก้ธรรมชาติ 30 กรัม
- วานิลลาเอ็กซ์แทรค 1 ช้อนชา (ตัวนี้จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
วิธีทำ
- หั่นกล้วยเป็นแว่นบางๆ
- เรียงในถาดที่รองด้วยกระดาษไข เว้นระยะห่างเล็กน้อย
- แช่แข็ง 4 ชั่วโมง
- นำมาปั่นจนเนียนคล้ายซอฟต์เสิร์ฟ
- เติมวานิลลาและผงโกโก้
- ปั่นให้เข้ากัน
- เทใส่ภาชนะ แช่แข็งอีก 2 ชั่วโมง
- พร้อมเสิร์ฟ!
เคล็ดลับความอร่อย
- เลือกกล้วยที่สุกงอมจะให้ความหวานธรรมชาติดีที่สุด
- วางกล้วยให้แยกชิ้นกันตอนแช่แข็งจะปั่นง่ายกว่า
- ปั่นกล้วยแช่แข็งทันทีที่นำออกจากฟรีซเซอร์
- สามารถโรยหน้าด้วยชิ้นโกโก้นิบส์หรือผลไม้ตามชอบ